Ingredienser (12 bitar)
200 g smör/margarin
0,5 g saffran
2 st ägg
3 dl strösocker
1,5 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Tillagning:
Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa en slät, rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Smält matfettet, låt svalna. Stöt saffranet i en mortel, gärna med en sockerbit. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt saffran, matfett och mjölk. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min. Sikta ev över florsocker när kakan ska serveras.
2 comments:
Simpel supergod saffranskaka!
Visst är det kul med recept som är enkla och goda :-)
Post a Comment