Monday, January 26, 2009

Pastagratäng med skinka

Krämig gratäng som fungerar utmärkt som basrecept. Addera gärna strimlad, stekt bacon. Eller byt ut skinkan mot stekt köttfärs. Variera också gärna pastan för omväxlingen skull.

Ingredienser (4 portioner)
300 g pasta
150 g rökt skinka eller kalkon
3 dl tomatsås
2 1/2 dl Kelda ostsås
1 dl Gratella mager ost

Tillagning:
Sätt ugnen på 250°C. Koka pastan. Skär skinkan i strimlor. Låt pastan rinna av och blanda ner tomatsås, ostsås och skinka. Lägg det i smorda ugnssäkra portionsformar eller i en stor smord form. Strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen ca 10 min. Servera med sallad.

No comments: