Livet i köket

Praktiskt och välplanerat för matlagning. Men köket är också ett rum för samvaro, familjeliv och trivsel. Titta in i fyra kök där man, på olika sätt, har skapat utrymme för umgänge. Med miljöer som bjuder in till många långa, härliga måltider. Bilder från Sköna hem.

Practical and well designed for cooking. But the kitchen is also a place for socializing and family life. Look into four kitchens which in various forms has created space for socializing. With environments that offer many long and wonderful meals. Images from Sköna hem.

Produktnyheter från Pluto Produkter

Härliga vårnyheter sprutar från Pluto Produkter. Många påskprodukter, änglaspel, ljusstakar, lyktor, kakdekorationer, servetter, konfetti, pussel, kortlek, rosor och andra blommor. Klicka in på hemsidan för mer inspiration.

Pluto Produkter presents spring news.

Nigella

Snygga köksredskap från Nigella Lawson.

Stylish cookware from Nigella Lawson.

Salt- och pepparkvarn

Svårt för att hitta salt- och pepparkvarnar som både är design- och funktionsvänliga? Då har jag några tips från Muuto, Oliver Hemming, Peugeot, Jamie Oliver och IKEA.

Salt and pepper grinders from Muuto, Oliver Hemming, Peugeot, Jamie Oliver and IKEA.

Produkter av aluminium

ExMez presenterar skyltar, trädgårdstillbehör, hängare, nyckelringar och kontorsförvaring av sandgjuten aluminium.

ExMez presents signs, garden accessories, hangers, keychains and office storage made of aluminum.

Lammkotletter med citron- och honungssås

Lamm och citron i en läcker kombination. Recept från Arla.

Ingredienser (4 portioner)
8 par-kotletter av lamm
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 1/2 dl Matlagningsgrädde 15%
1 köttbuljongtärning
1 msk flytande honung
1 tsk rivet citronskal
1 pressad vitlöksklyfta
salt och peppar

Tillagning:
Krydda kotletterna med salt och peppar. Stek dem i smör i en stekpanna, 2-3 minuter på varje sida. Lyft upp dem och gör ren pannan. Vispa ihop grädde, smulad buljongtärning, honung, citronskal och vitlök. Låt koka upp. Smaka av med salt och peppar. Hit kan rätten förberedas. Lägg ner kotletterna i såsen och låt dem puttra några minuter. Servera med pasta och lättkokta grönsaker.

Leaf House

Leaf House - ett tropiskt strandhus designad av Mareines + Patalano Arkitektur, lokaliserad i Angra dos Reis, Rio de Janeiro, Brasilien. Leaf House var inspirerad av Brasiliens indisk arkitektur, perfekt för varma och fuktiga klimat som Rio de Janeiro. Taket fungerar som ett stort löv, som skyddar mot den heta solen i alla slutna utrymmen i huset, såsom verandor och däremellan öppna ytor. De sista två utrymmen är de viktigaste sociala områden, kärnan i formgivningen. De tillåter vindar från havet passera igenom byggnaden, vilket ger en naturlig ventilation och passiv kylning.

The Leaf House, a tropical beach house was designed by Mareines + Patalano Arquitetura is located in Angra dos Reis, Rio de Janeiro, Brazil. The Leaf House was inspired by Brazil’s Indian architecture, perfectly suited for the hot and humid climate where it stands, Rio de Janeiro. The roof acts as a big leaf that protects from the hot sun all the enclosed spaces of the house, such as the verandas and the in-between open spaces. These last two types of space are the main social areas, the essence of the design. They allow trade winds from the sea to pass trough the building, providing natural ventilation and passive cooling.